Se você está em busca de uma sobremesa prática, rápida e deliciosa para impressionar a sua família, essa receita é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa sobremesa cremosa combina o sabor tropical do abacaxi com o charme do coco ralado, criando um doce irresistível que vai conquistar todos. Confira o passo a passo e prepare-se para saborear uma verdadeira delícia!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 1 sachê de suco em pó sabor abacaxi (25g)
• 100g de coco ralado ou em flocos (reserve um pouco para decorar)

Modo de Preparo:

1. Misture os Ingredientes Base: Comece colocando o leite condensado e o creme de leite em uma tigela grande. Com a ajuda de um fouet ou um batedor manual, misture bem até que fique homogêneo e sem grumos.
2. Adicione o Suco em Pó: Em seguida, acrescente o sachê de suco em pó sabor abacaxi à mistura. Mexa vigorosamente por aproximadamente 1 minuto para garantir que o suco se dissolva completamente, deixando a mistura levemente aerada.
3. Incorpore o Coco: Junte o coco ralado ou flocos de coco à mistura. Reserve um pouco de coco para decorar a sobremesa mais tarde. Misture bem até que o coco esteja bem distribuído por toda a preparação.
4. Transfira para a Travessa: Despeje a mistura em uma travessa média (aproximadamente 29 cm x 20 cm x 6 cm). Use uma espátula para alisar a superfície, garantindo que a sobremesa fique uniforme.
5. Geladeira para Firmar: Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme e geladinha.
6. Finalização: Após o tempo de geladeira, retire a sobremesa e decore com o coco ralado que você reservou. Para dar um toque ainda mais especial, você pode decorar com fatias finas de abacaxi ou até mesmo com algumas folhas de hortelã.

Dicas para Servir:

• A sobremesa deve ser servida bem gelada para destacar o sabor refrescante do abacaxi.
• Caso queira dar um toque mais decorativo, utilize fatias finas de abacaxi ou algumas folhas de hortelã para enfeitar.
• Esta sobremesa é ideal para qualquer ocasião especial, seja um almoço de domingo ou uma reunião festiva, e certamente vai agradar a todos os paladares.

Essa receita de sobremesa com abacaxi e coco é uma opção maravilhosa para quem busca algo simples de fazer, mas com sabor tropical e refrescante. É uma escolha perfeita para qualquer ocasião, e a combinação de ingredientes faz dela uma sobremesa que agrada tanto crianças quanto adultos. Experimente fazer em sua próxima celebração e surpreenda seus convidados!